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Nuestro menú
Entrantes
- Insalata de la casa
Lechuga, tomate, aceitunas, calabacín, berenjenas, pimiento rojo, queso provolone … 8,00 - Burrata
Mozzarella suave y cremosa con ensalada mixta … 16,00 - Stracciatella
Queso fresco y dulce elaborado con nata y mozzarella fresca, con rúcula … 16,00 (media ración 8,00) - Mozzarella ahumada (500gr.)
Con base de focaccia, jamón de Parma, rúcula y tomates cherry … 18,00 - Surtido mixto
Especialidades de embutidos y quesos italianos … 18,00 - Parmigiana
Berenjenas a la parmesana con mozzarella, queso parmesano, salsa de tomate y albahaca … 7,00 - Vitello tonnato
Roastbeef asado al horno con salsa fresca de anchoas, alcaparras y huevos … 16,00 - Carpaccio de bresaola
Con rúcula y parmesano … 16,00 - Carpaccio de solomillo de ternera
Con rúcula y parmesano … 16,00
Pizzas rojas
- Marinara
Tomate, ajo, orégano, aceite de oliva … 7,50 - Margherita
Tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva … 8,50 - Prosciutto cotto
Tomate, mozzarella, albahaca, jamón cocida … 9,00 - Cotto e funghi
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones … 10,00 - Diavola
Tomate, mozzarella, salami picante … 9,00 - Norcina
Tomate, mozzarella, salchicha casera … 9,00 - Boscaiola
Tomate, mozzarella, salchicha casera, champiñones … 10,00 - Vegetariana
Tomate, mozzarella, champiñones, calabacín, berenjenas, pimientos … 11,00 - 4 Formaggi
Tomate, mozzarella, gorgonzola, queso grana padano, provola … 11,00 - Parma
Tomate, mozzarella, jamón de Parma … 10,00 - Porcini
Tomate, mozzarella, setas boletus … 11,00 - Caprese
Tomate, mozzarella cruda, tomates cherry, orégano, rúcula … 12,00 - Capricciosa
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas … 12,00 - Maialona
Tomate, mozzarella, jamón cocido, salami, salchicha casera, salchicha Frankfurt … 12,00 - Calabrese
Tomate, mozzarella, salami picante de Calabria, scamorza ahumada, salsa de trufa … 13,00 - Vittoria
Tomate, mozzarella cruda, tomates cherry, rúcula, bresaola, escamas de grana padano … 15,00
Pizzas blancas
- Campestre
Mozzarella, champiñones, calabacín, berenjenas, pimientos rojos, salami picante, queso grana padano … 12,00 - Patate e salsiccia
Mozzarella, patatas al horno, salchicha casera, queso grana padano, romero … 12,00 - 5 Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, queso grana padano, provolone, pecorino con trufa … 13,00 - Romagnola
Mozzarella, berenjenas, salchicha casera, rúcula, crema de vinagre balsámico, escamas de grana padano … 13,00 - Amatriciana
Mozzarella, tomate cherry, bacon, cebolla, queso grana padano … 13,00 - Tonno e cipolla
Mozzarella, tomate cherry, atún, aceitunas, cebolla y parmigiano … 13,00 - Crema de burrata
Mozzarella, crema de burrata y albahaca, bacon, berenjenas, piñones … 13,00 - Porcini e salsa tartufata
Mozzarella, salsa de trufa, queso grana padano, setas boletus … 13,00
Calzone
- Classico
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones … 11,00 - Napoletano
Tomate, mozzarella, aceitunas, alcaparras, albahaca, anchoas … 10,00 - Vegetariano
Tomate, mozzarella, champiñones, calabacín, berenjenas, pimientos rojos … 13,00
Pasta casera
- Norcina
Salchicha casera, puerros, salsa de trufa, nata y parmesano … 12,00 - Vittoria
Salsa boloñesa, nata, pesto, nueces y parmesano … 12,00 - Crema de burrata
Crema de burrata, albahaca, piñones y berenjenas … 12,00 - Crema de patatas
Salsa de queso gorgonzola (queso azul), nata, patatas y bacon crujiente … 12,00 - Ricotta
Ricotta (queso fresco), tomates cherry, salsa de tomate, ajo y albahaca … 12,00 - Lasagna
Salsa boloñesa, bechamel, parmesano y mozzarella … 12,00
Pasta rellena
- Ravioli con espinaca y ricotta
Con salsa de setas boletus, champiñones, trufa y nata … 15,00 - Ravioli con gambas y calabacines
Con salsa de tomate cherry, orégano, ajo, albahaca y aceite de oliva … 16,00 - Tortello con ternera estofada
Con ragú blanco … 16,00 - Especialidad del día
Sugerencia del chef … 16,00
Postres
- Tiramisú
Savoiardi, mascarpone, huevos, café, amaretto, cacao … 5,00 - Tarta de queso de nutella
Galletas, mantequilla, queso philadelphia, nutella … 5,00 - Tarta de queso de frutos del bosque
Galletas, mantequilla, queso philadelphia, aderezo de frutos rojos … 5,00 - Tarta de la nonna
Pasta frola, ricotta, canela, cacao … 5,00 - Postre del día
Segerencia del chef … 5,00
Bebidas
- 1906
… 3,50 - Caña Estrella Galicia
… 1,80 - Copa Estrella Galicia
… 2,60 - Jarra Estrella Galicia
… 3,30 - Peroni Nastro Azzurro
… 3,50 - Alhambra Reserva (verde/roja)
… 3,50 - Tinto de Verano
… 3,50 - Agua Natural
… 2,00 - Agua con Gas San Pellegrino (500 ml)
… 3,00 - Refrescos
… 2,00 - Café Espresso
… 1,60 - Café Macchiato
… 1,70 - Café Americano
… 2,00 - Café con Leche
… 2,20 - Té
… 1,80
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Nuestra selección de vinos
Vinos espumosos
- Lambrusco Tinto
… 12 - Lambrusco Rosato
… 12 - Prosecco Doc Treviso – Terra Serena
Uva: Glera 100% – Región: Veneto (afrutado con notas de manzana golden y pera. Sensaciones de pomelo. Perfecto como aperitivo y para acompañar pizza y pastas blancas. Método Charmat) … 20 - Prosecco Flauta
… 3 - Prosecco Copa
… 4
Vinos blancos
- Muller Thurgau – Trentino
… 18 - Pinot Grigio
… 19 - Pinot Copa
… 4 - Vermentino Copa
… 4 - Dulce Copa
… 4 - Dulce Flauta
… 4
Vinos rosados
- 12 e Mezzo Rosato Del Salento IGP – Varvaglione
Uva: Negroamaro – Región: Puglia (fruta fresca y flores blancas. Carpaccio, entrantes y platos ligeros. Vino «mosso») … 19 - Mezzo Copa … 4
Vinos tintos
- Primitivo Salento IGP Due Palme – Tenuta San Marco
Uva: Primitivo 100% – Región: Puglia (color rojo rubí intenso con reflejos violáceos) … 16 - Negroamaro Salento IGP Due Palme – Tenuta San Marco
Uva: Negroamaro 100% – Región: Puglia (color rojo rubí intenso con reflejos púrpuras) … 17 - Nero D’Avola Paccamora IGT Sicilia – Curatolo Arini
Uva: Nero d’Avola 100% – Región: Sicilia (notas de violeta y cerezas. Pizza, salsas rojas y quesos semi curados. Tres meses de crianza en madera) … 17 - Riparosso Montepulciano D’Abruzzo DOC – Illuminati
Uva: Montepulciano 100% – Región: Abruzzo (fruta roja, agradable y persistente) … 18 - Chianti DOCG Vernaiolo – Rocca delle Macie
Uva: Sangiovese 95% – Región: Toscana (notas de fruta roja, cerezas. Persistente. Rollitos de ternera, carpaccio de bresaola y ravioli con tomate) … 19 - Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC – Velenosi
Uva: Montepulciano 70% y Sangiovese 30% – Región: Marche (intenso con matices de fruta roja, violeta, especias y vainilla. Carpaccio, pasta norcina, pizza boscaiola) … 20 - Morellino Di Scansano DOCG – Castello di Romitorio
Uva: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15% – Región: Toscana (intensos aromas de cereza, frambuesa, violeta y nuez moscada. Pastas y pizzas con salsas rojas y embutidos) … 28 - Valpolicella DOC Superiore Ripasso – Antichello
Uva: Corvina, Molinara, Rondinella – Región: Veneto (bouquet amplio y envolvente con notas de fruta y hierbas aromáticas. Pastas con salsas roja, pizzas elaboradas, quesos curados. Diez meses de envejecimiento en «botte») … 30 - Nero Copa … 3,50
- Riparosso Copa … 4,00
- Chianti Copa … 4,00
- Primitivo Copa … 3,50
- Negroamaro Copa … 3,50
Grandes tintos italianos
- Barolo DOCG Cascina Nuova – Elvio Cogno
Uva: Nebbiolo 100% – Región: Piemonte (confitura, frutos secos y vainilla. Gran estructura, potente y elegante. Dos años de crianza en botte. 93 puntos Robert Parker) … 55 - Amarone DOC Valpolicella – Antichello
Uva: Corvina, Molinara, Rondinella – Región: Veneto (notas características de fruta madura, muy intenso. Gran vino para grandes ocasiones. Vino de meditación. Dos años de crianza en botte) … 58 - Brunello Di Montalcino – 2012
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